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2月14日，衡阳市畜牧水产事务中心举办畜禽水产品质量安全监测抽样技术培训会，中心全体人员参加培训。

此次培训详细讲解了畜禽水产品质量安全监测抽样的基本原理、相关标准和规范；并结合实际操作，对抽样的具体流程、样品采集方法、抽样单及封签的填写要求、样品保存与运输等方面进行了细致的演示和指导。同时，对在抽样过程中容易出现的问题和困难，提供了有效的应对策略和解决方法。

参训人员纷纷表示，本次培训深入浅出，通俗易懂，使他们进一步掌握了畜禽水产品抽样技术的核心要点，今后将把所学知识运用到实际工作中，为全市畜禽水产品质量安全监管提供更加有力的技术支撑。