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2月14日，耒阳市对该市各学校食堂展开安全隐患专项排查，全力护航开学季。

在耒阳市一中，耒阳市市场监督管理局执法人员进入学校食堂，详细查看了后厨的环境卫生情况、食品原材料进货台账及索证索票、食品从业人员健康证等。现场，执法人员还随机开展校园食品安全专项抽检，重点对面粉、大米等粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、复用餐饮具等餐饮食品和畜禽肉，以及蔬菜、水果、水产品、鲜蛋等食用农产品开展抽样检验。

除此之外，检查人员还对学校周边的食品小超市、小食品店、小餐饮店等进行了监督检查，重点查看食品经营许可、从业人员健康、操作环境卫生、食品保质期等，严厉查处“三无食品”等假冒伪劣食品，净化校园周边外部环境，做到检查全方位无死角。

“从检查情况来看，整体较好，也发现了一些不足，立即要求有关学校进行了整改。”耒阳市市场监督管理局食品经营安全监管股工作人员表示，下阶段，还将持续加大对全市的学校食堂以及校园周边食品安全的日常检查力度，强化食品安全隐患排查，并通过“回头看”的方式对检查发现的问题进行督促整改，努力筑牢校园食品安全防线，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。